Beschrijving
Wilde Peen zaadjes- Daucus carota
De Wilde Peen of wilde wortel, is de oervader van de oranje wortels die wij uit de winkel kennen.
Zijn wortel is ook eetbaar net als de bloemen , zaden en bladeren.
De witte schermbloemen dragen aan de onderkant net een kanten kraagje.
Je kan de bloemen gebruiken in thee of om gebak te versieren.
Verwar ze niet met andere schermbloemigen die giftig kunnen zijn zoals bv de Dolle Kervel.
Het kanten rokje, biedt je de de zekerheid dat het om de Wilde Peen gaat.
Bloeitijd in juni-augustus, de zaden verschijnen vanaf september.
In de zon- halfzon zaaien.
Eigenschappen: zuivert de nieren en de blaas. De wortels zijn ook goed voor het gezichtsvermogen ov carotine.
De wortel is ook goed bij diarree en wormafdrijvend.
Insectenplant.